筍のメニュー,活魚・活ふぐ・すっぽん料理　てんぐ

下記はコース一例です
その日のおいしい当店オリジナル料理がコースメニューとなります。
※メニューは仕入れにより若干異なります。

※３名様以内の場合、お一人様のご料金は15000円となります。

１万２千円コース
先付け　三点盛り
江戸前仕込みのしのぎ
とらふぐの唐揚
活ふぐ刺
白子茶碗蒸し
ちりなべ
当店自慢のおじや
※自家製ぬか漬けのお新香付き
手作りデザート

白子の茶碗蒸

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お勧めのふぐのしゃぶしゃぶコース

健康に良いすっぽんの効能をご紹介！

１万２千円コース		１万５千円コース
先付け　三点盛り江戸前仕込みのしのぎ（お酒を召上る前にちょっとしのいで）てんぐオリジナル！すっぽんの縁側すっぽんの刺身すっぽんの唐揚すっぽんの鍋当店自慢のおじや ※自家製ぬか漬けのお新香付き手作りデザート		先付け　三点盛り江戸前仕込みのしのぎ（お酒を召上る前にちょっとしのいで）フカヒレの姿煮こごりすっぽんゼリーすっぽんの刺身すっぽんの唐揚すっぽんの鍋当店自慢のすっぽんのおじや ※自家製ぬか漬けのお新香付き手作りデザート

２万円コース
先付け　三点盛り江戸前仕込みのしのぎ（お酒を召上る前にちょっとしのいで）ふぐのタルタルフカヒレの姿煮こごり（夏味）すっぽんの刺身すっぽんの唐揚すっぽんの鍋（すっぽんのコラーゲンと、すっぽんの縁側のしゃぶしゃぶ入り）当店自慢のすっぽんのおじや ※自家製ぬか漬けのお新香付き手作りデザート		すっぽんゼリー

※その日のおいしい当店オリジナル料理がコースメニューとなります。 ※すっぽんゼリーは前日までにご予約下さい。 ※メニューは仕入れにより若干異なります。


	◆活松葉がにコース◆ しゃぶしゃぶで！　姿蒸しで！ジューシーで甘み抜群松葉がに ◆活タラバがにコース◆ 焼きがにと鍋で！かにの王様　タラバがに ◆活毛がにコース◆ 姿蒸しで！上品な味の毛がに


	海鮮しゃぶしゃぶコース（一万八千円～）先付け江戸前仕込みのしのぎふぐ皮の白子和え旬のてんぷらすっぽんゼリーフカヒレの姿煮こごり活海鮮しゃぶしゃぶ（活伊勢海老、活あわび、活たこの3点盛）当店自慢のおじや ※自家製ぬか漬けのお新香付き手作りデザート

伊勢えびのしゃぶしゃぶコース（一万五千円～）	フカヒレと活あわびのしゃぶしゃぶコース（一万五千円）
先付け江戸前仕込みのしのぎふぐ皮の白子和えすっぽんゼリーフカヒレの姿煮こごり活海鮮しゃぶしゃぶ（活伊勢海老、活はも、活たこの3点盛）当店自慢のおじや ※自家製ぬか漬けのお新香付き手作りデザート	先付け江戸前仕込みのしのぎふぐ皮の白子和えすっぽんゼリーハモの巻き揚げ銀あんかけフカヒレと活あわびのしゃぶしゃぶ冷し茶碗蒸し当店自慢のおじや ※自家製ぬか漬けのお新香付き手作りデザート

１万５千円コース　４名様よりお受けいたします。

先付け　三点盛り
あんこうのしのぎ（肝のせ）
ふかひれの煮こごり
あんきも
肝和え
あんこうの唐揚
あんこう鍋
（水を使わず、あんこうそのもので、ダシをとるスペシャルあんこう鍋）
当店自慢のおじや
※自家製ぬか漬けのお新香付き
手作りデザート

写真は撮影まで今しばらくお待ち下さい。

あんこうコースは、予約後仕入れを行いますので、5日前にご予約下さい。


	先付け　三点盛り江戸前仕込みのしのぎ（お酒を召上る前にちょっとしのいで）三つの出会い（ウニといくらと何でしょう？ご期待を）マグロのタルタル（マグロとシャキシャキ感のトッピング美味）活サザエのオリジナル焼き（こういう焼き方もあります！当店の創作焼）活魚（しまあじ、関あじ、関さば、いさきなど） ※ご予約時にお問い合わせください）当店自慢のおじや ※自家製ぬか漬けのお新香付き手作りデザート（甘さ控えめの美味しいデザートです）

お一人様の御料理代一万三千円～二万円。ご予約をお申し付けください。
その他、活イカコース・活あわびコースなどがございます。
その日のおいしい当店オリジナル料理がコースメニューとなります。
※メニューは仕入れにより若干異なります。
TEL:045-323-0022

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